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鰊飯鮨・450g

¥2,430 税込

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飯鮨（いずし）とは、魚・米・糀・野菜を樽に入れて漬け込み、醗酵させて作るなれずしの一種で、主に北海道や東北地方で冬に作られる保存食です。
本品は、脂ののったロシア産のにしんを大きめにカットし、漬け込みました。
解凍後はそのままお召し上がりください。
お好みで醤油をつけると、一層おいしさが増します。
※小骨が入っている場合がございますので、お召し上がりの際にはご注意ください
※解凍後は冷蔵庫（10℃以下）に保管し、お早めにお召し上がりください

原材料名：
鰊（ロシア産）、米（北海道産）、糀、人参、砂糖、食塩、醸造酢、生姜、還元麦芽糖水飴／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、酒精、保存料（しらこたん白）