『カマ』とは紅鮭のエラ周辺の部位で、ほどよい脂のりと食感が特徴です。 自然解凍後、焼いてほぐしておにぎりやお茶漬、チャーハン、パスタの具に、おすすめです。 原材料名： 紅鮭（ロシア産）、食塩／酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）

紅鮭の内臓を囲む腹部の身で、ほどよい脂のりと濃厚な味わい、しっとりとした食感が特徴です。 ごはんのおかずやおにぎりの具としても人気があります。 皮目までパリッと焼いてお召し上がりください。 原材料名： 紅鮭（米国産）、食塩／酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）

根ほっけとは、回遊魚であるほっけの中で、一定の海域に根付いてあまり回遊しないものを指します。さほど回遊しないため、通常のほっけよりも脂のりが良いと言われています。 本品は、北海道近海で漁獲されたほっけを使用しており、一夜干しすることで旨みが凝縮され、香ばしさも増します。 自然解凍後、じっくり火を通してお召し上がりください。大根おろしに醤油を少しかけても美味しく頂けます。 ※同じ規格の中でも、個体差により若干のサイズのバラつきがあります。予めご了承ください。 ※時期によりパッケージデザインが変わることがあります 原材料名： ほっけ（北海道産）、食塩

体に縞模様があることから『しまほっけ』と呼ばれ、こってりとした脂のりが好きな方におすすめです。 自然解凍後、じっくり火を通してお召し上がりください。 ※同じ規格の中でも、個体差により若干のサイズのバラつきがあります。予めご了承ください。 ※時期によりパッケージデザインが変わることがあります 原材料名： しまほっけ（アメリカ産）、食塩

国産の新鮮ないかを、本来の旨みを活かすため、シンプルな味付けで一夜干しにしました。 自然解凍後、そのまま焼いて、お好みで正油やマヨネーズ、からし等でどうぞ。 また天ぷらやフライ、炒め物等にしても美味しくいただけます。 2枚目の写真は小松菜との炒め物です。 原材料名： いか（国産）