厳選されたアメリカ産の大ぶりのすけそうたら卵を使用し、北海道で加工しています。 1腹（2本）が 約 100 ～ 120g 。たっぷり 2kg 入りの味わい深いたらこです。 ごはんのお供に、パスタソースやお茶漬の具に、あるいはさっと焼いて酒の肴に、幅広くお使いください。 保存の際は、ラップ等で小分けしジップロックへ入れ冷凍し、食べる分だけ冷蔵庫で自然解凍してください。 原材料名： スケトウタラの卵（アメリカ）、食塩 / 調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤、ナイアシン、酵素、甘味料（ステビア、甘草）、着色料（赤１０２、黄５）、発色剤（亜硝酸Na）

主にチリ産原料を使用、北海道函館市で加工された低塩仕上げの一夜漬けうにです。こちらは 550g 入りの業務用大容量サイズになります。 うにの形を保ち、苦みや渋みを感じさせる『ミョウバン』は使っておりません。 解凍後は、そのままでも美味しく頂けますが、わさび正油を付ければより一層、風味が増します。 小分けして冷凍保存されると便利です。 低塩仕上げですので、食べる分を解凍した際は、その日のうちにお召し上がりください。 ※うにの殻やとげが付着している場合がありますので、お召し上がりの際はご注意ください ※漁獲時期やうにの個体差により、同じ商品でも色合いが異なる場合がございます。予めご了承ください ※2枚目の写真は冷凍状態で撮影しています 原材料名： うに（チリ産）、食塩／調味料（アミノ酸）